#5 la ville et le goût

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une journée d’échanges, de débats, d’ateliers pour cultiver son goût ! comprendre le goût, son histoire, ses mécanismes, les modes de consommation, les enjeux pour demain…

quel est le goût de la ville ? on y trouve tout, mais l’essentiel ? est-elle le lieu des métissages culinaires ? que mangera-t-on en ville demain ?

si vous êtes curieux des réponses
ou si vous vous voulez goûter la ville en direct

RENDEZ-VOUS AUX UNIVERSITÉS DU GOÛT

à la Ferme de Gally à St-Cyr-l’Ecole

 

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