Camille Adamiec (DR)

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C-Adamiec

Docteur en Sociologie 

Docteur en Sociologie de l’Université de Strasbourg, auteur de la thèse intitulée : « Devenir sain. Morales alimentaires, pratiques de santé et écologie de soi », réalisée sous la direction de Mme Nicoletta Diasio, Professeur.

Lauréates des Bourses de Recherches 2013 par la fondation Nestle France.

Ses travaux portent sur l’alimentation et la santé, le corps et les normes, les savoirs, la sociologie du conflit.

Trait

Parmi ses dernières publications :

  • « Ambiguïtés et malentendus autour du “manger sain“ », 2014
  • « Alimentation santé : de la prescription alimentaire à l’éthique de vie, la construction progressive des représentations du manger sain », 2013
  • « L’orthorexie : les enjeux du manger sain », revue de Nutrition Pratique 2013
  • « L’orthorexie – l’obsession du manger sain », revue Objectif Nutrition, la lettre de l’Institut Danone 2012